Управління бізнес-культурою у торгівлі та ресторанному бізнесі з позицій мотиваційного менеджменту та соціальної відповідальності
DOI:
https://doi.org/10.32515/2663-1636.2024.12(45).137-148Ключові слова:
управління бізнес-культурою, торгівля, ресторанний бізнес, фактори впливу, мотиваційний менеджмент, соціальна відповідальність.Анотація
Стаття присвячена визначенню напрямів вдосконалення управління бізнес-культурою на основі інтеграції мотиваційного менеджменту та соціальної відповідальності. Досліджено та систематизовано наукові підходи до вивчення управління бізнес-культурою. З позицій сформованого автором комплексного підходу обґрунтовано переваги запропонованого визначення управління бізнес-культурою: це є цілеспрямований процес створення, підтримки та розвитку системи цінностей, норм поведінки, переконань та символів, що поділяються працівниками організації та спрямовані на досягнення її стратегічних цілей, враховуючи потреби і мотивованість персоналу, принципи соціальної відповідальності.
Шляхом аналізу визначено сучасні тенденції управління бізнес-культурою. З’ясовано, що бізнес-культура зазнає значних змін під впливом глобалізації, соціально-культурних, економічних, політико-правових, технологічних чинників, змін у цінностях суспільства. Здійснено систематизацію та аналіз ключових проблем в управлінні бізнес-культурою на підприємствах торговельного та ресторанного бізнесу. Обґрунтовано роль мотиваційного менеджменту та соціальної відповідальності для поліпшення бізнес-культури. Розкрито механізм синергії взаємовпливу мотиваційного менеджменту і корпоративної соціальної відповідальності в системі управління бізнес-культурою. Це створює для торговельного і ресторанного бізнесу низку переваг, включаючи підвищення мотивації персоналу, покращення іміджу та репутації, зміцнення зв'язку з громадою, що несе економічні та репутаційні зиски для підприємств.
Розроблено практичні рекомендації та напрями вдосконалення управління бізнес-культурою на основі інтеграції мотиваційного менеджменту та соціальної відповідальності, які мають практичне значення для підвищення ефективності торговельного та ресторанного бізнесу.
Посилання
Список літератури
1. Беззубко Б., Положенцев Д., Акопов С. Напрями вдосконалення корпоративної соціальної відповідальність національного бізнесу. Актуальні питання у сучасній науці. 2024. № 3(21). URL: https://doi.org/10.52058/2786-6300-2024-3(21)-17-28.
2. Бондарук М. В. Соціальна відповідальність бізнесу в кризових умовах. Проблеми сучасних трансформацій. Серія: право, публічне управління та адміністрування. 2023. № 10. URL: https://doi.org/10.54929/2786-5746-2023-10-02-18.
3. Василик С., Юрченко Г., Майстренко О. Етика управління: відповідальне керівництво та стабільність бізнесу. Наукові інновації та передові технології. 2024. № 2(30). URL: https://doi.org/10.52058/2786-5274-2024-2(30)-388-399.
4. Гакова М. Мотиваційний моніторинг потреб персоналу готельно-ресторанних підприємств. Сталий розвиток економіки. 2024. № 1(48). С. 344–350. URL: https://doi.org/10.32782/2308-1988/2024-48-47.
5. Держак Н. О., Канцур І. Г., Сніжко Ю. І. Формування емоційних складових “економіки вражень” в готельно-ресторанному бізнесі. Efektyvna ekonomika. 2024. № 6. URL: https://doi.org/10.32702/2307-2105.2024.6.67.
6. Долгова Л. І. Корпоративна соціальна відповідальність: сучасні світові тренди. Efektyvna ekonomika. 2023. № 5. URL: https://doi.org/10.32702/2307-2105.2023.5.33.
7. Когут М., Стеців І., Содома Р. Професійна етика в маркетингу та етикет сучасного бізнесу, як запорука економічної безпеки підприємства. Економіка та суспільство. 2024. № 68. URL: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-68-75.
8. Козлова І. Управління корпоративною культурою: концептуалізація поняття в сучасних умовах. Наукові інновації та передові технології. 2023. № 7(21). URL: https://doi.org/10.52058/2786-5274-2023-7(21)-117-129.
9. Кульчицький І. Соціальна відповідальність бізнесу. Економіка та суспільство. 2024. № 69. URL: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-69-8.
10. Мамій К. В. Корпоративна соціальна відповідальність як складова сучасних бізнес-моделей компаній. Сучасні наукові погляди на реформування економічної системи: теорії та пропозиції. 2024. URL: https://doi.org/10.36059/978-966-397-366-1-27.
11. Міжнародний стандарт. Соціальна відповідальність (SA8000) : Стандарт Ред. вид. від 01.10.2007. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/n0015697-07#Text (дата звернення: 5.12.2024).
12. Химич І. Г., Кужда Т. І., Юрик Н. Є. Бізнес-культура: типи моделей організаційної культури підприємства. Проблеми сучасних трансформацій. Серія: економіка та управління. 2023. № 7. URL: https://doi.org/10.54929/2786-5738-2023-7-04-01.
13. Швиданенко Г., Швиданенко О. Корпоративна етика у контексті глобальних викликів та забезпечення економічного зростання бізнесу. Економіка та суспільство. 2024. № 61. URL: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-61-124.
14. Юхнов Б., Малінніков П. Культура бізнес-відносин як форма підвищення ефективності взаємодії між підприємствами: практичний аспект. Adaptive management theory and practice economics. 2023. Т. 16, № 32. URL: https://doi.org/10.33296/2707-0654-16(32)-12.
References
1. Bezzubko, B., Polozhentsev, D., & Akopov, S. (2024). Directions for improving corporate social responsibility of national business. Aktualni pytannia u suchasnii nautsi, 3(21). [in Ukrainian]. https://doi.org/10.52058/2786-6300-2024-3(21)-17-28
2. Bondaruk, M. V. (2023). Social responsibility of business in crisis conditions. Problemy suchasnykh transformatsii. Seria: pravo, publichne upravlinnia ta administruvannia, 10. [in Ukrainian]. https://doi.org/10.54929/2786-5746-2023-10-02-18
3. Vasylyk, S., Yurchenko, H., & Maistrenko, O. (2024). Management ethics: responsible leadership and business stability. Naukovi innovatsii ta peredovi tekhnolohii, 2(30). [in Ukrainian]. https://doi.org/10.52058/2786-5274-2024-2(30)-388-399
4. Hakova, M. (2024). Motivational monitoring of the needs of hotel and restaurant staff. Stalyi rozvytok ekonomiky, 1(48), 344-350. [in Ukrainian]. https://doi.org/10.32782/2308-1988/2024-48-47
5. Derzhak, N. O., Kantsur, I. H., & Snizhko, Yu. I. (2024). Formation of emotional components of the “impression economy” in the hotel and restaurant business. Efektyvna ekonomika, 6. [in Ukrainian]. https://doi.org/10.32702/2307-2105.2024.6.67
6. Dolhova, L. I. (2023). Corporate social responsibility: current global trends. Efektyvna ekonomika, 5. [in Ukrainian]. https://doi.org/10.32702/2307-2105.2023.5.33
7. Kohut, M., Stetsiv, I., & Sodoma, R. (2024). Professional ethics in marketing and etiquette of modern business as a guarantee of economic security of the enterprise. Ekonomika ta suspilstvo, 68. [in Ukrainian]. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-68-75
8. Kozlova, I. (2023). Corporate culture management: conceptualization of the concept in modern conditions. Naukovi innovatsii ta peredovi tekhnolohii, 7(21). [in Ukrainian]. https://doi.org/10.52058/2786-5274-2023-7(21)-117-129
9. Kulchytskyi, I. (2024). Social responsibility of business. Ekonomika ta suspilstvo, 69. [in Ukrainian]. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-69-8
10. Mamii, K. V. (2024). Corporate social responsibility as a component of modern business models. Suchasni naukovi pohliady na reformuvannia ekonomichnoi systemy: teorii ta propozytsii. [in Ukrainian]. https://doi.org/10.36059/978-966-397-366-1-27
11. International standard. Social responsibility (SA8000). (2007). https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/n0015697-07#Text [in Ukrainian]
12. Khymych, I. H., Kuzhda, T. I., & Yuryk, N. Ye. (2023). Business culture: types of models of organizational culture of an enterprise. Problemy suchasnykh transformatsii, Seriia: ekonomika ta upravlinnia, 7. [in Ukrainian]. https://doi.org/10.54929/2786-5738-2023-7-04-01
13. Shvydanenko, H., & Shvydanenko, O. (2024). Corporate ethics in the context of global challenges and ensuring economic growth of business. Ekonomika ta suspilstvo, 61. [in Ukrainian]. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-61-124
14. Yukhnov, B., & Malinnikov, P. (2023). Culture of business relations as a form of increasing the efficiency of interaction between enterprises: a practical aspect. Adaptive management theory and practice economics, 16(32). [in Ukrainian]. https://doi.org/10.33296/2707-0654-16(32)-12
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2024 М.В. Семикіна, Г.В. Савеленко, А.В. Семикіна
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
